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时间:2016-04-01 16:25:20 浏览次数:0 来源:天聚集团
鸡蛋是人人皆知的营养食品,被营养学家称为完全蛋白质的模式。鸡蛋主要为卵蛋白和卵球蛋白,包括有人体必须的8种氨基酸,与人体蛋白组织相近,吃进人体后的吸收率为99.7%,几乎全部吸收。鸡蛋中的蛋黄更是健脑的精华,鸡蛋脂肪含量为11.6%,主要集中在蛋黄里,这种脂肪极易被人体吸收。
蛋黄中含有大量的卵磷脂、三酰甘油、胆固醇和蛋黄素。卵磷脂被消化之后。可释放出胆碱进入血液,很快就会到达大脑。胆碱成分进入大脑后,会与大脑中的醋酸结合生成乙酰胆碱。而乙酰胆碱是大脑活动必不可少的递质,胆碱缺乏就会影响大脑工作。故中医认为,鸡蛋性味甘平,具有益心、补脑、镇静、安五脏、止惊悸等作用。
“安普瑞”品牌鸡蛋的销售价格
为保证市民食用的蛋品口感和新鲜度,我部每月月末最后一个工作日包装制作,次月第一个工作日配送,特殊节假日以双方商定为准。
温馨提示:请尽快将鸡蛋放入冰箱冷藏,保鲜食用效果更佳。